Les papillons - Biston betularia, la Phalène du bouleau ou Phalène poivrée
Lépidoptères Hétérocères - Geometridae
Les coloris de la Phalène du bouleau sont variables, il existe même une forme presque entièrement sombre. En effet Biston betularia s'est adapté pour prendre la couleur des troncs sur lesquels il se tient durant la journée et ceux de certaines régions industrielles sont noircis par la pollution.
Cette phalène fréquente les zones boisées. Elle pond sur les bouleaux et divers autres feuillus. Hiverne au stade de la chrysalide.